♡【在韓さん必見】韓国で美味しいお寿司を食べるなら!超おすすめの「おまかせ」♡

韓国でお寿司を食べるならここ!筆者最愛の鮨屋!♡

みなさん、こんにちは!

今回は筆者が月3で通っていた、超おすすめのお寿司やさんをご紹介したいと思います!

ここを知ってから、日本のお寿司が恋しくなることもあまりなく..(笑)

むしろ日本で食べていたお寿司より美味しい時もある^^

そんなお寿司やさんです!

数あるおまかせ屋さんの中でもコスパ最強の「스시소라(鮨そら)」

こちら、「鮨そら」はソウルにも3店舗あるお店なんですが、筆者はいつも江南にあるお店に通っています!
初めて行ったきっかけは、友人のルームメイトがこちらで働いているということだったんですが、ひいき目なしに推せる!そんなお店です!!!

お店のヘッドシェフはこうじさん、とうい日本人の方で「こうじTV」というYOUTUBEもされています!
で、このこうじさんが運営されているお店のセカンドブランドにあたるのが、ここ「鮨そら」
メインブランドは「鮨こうじ」というお店になっています。

じゃあ、なぜ「鮨そら」なのか!
おまかせというのはお寿司がコースで出てくるシェフのおまかせコースなんですが、
現在韓国にあるおまかせの中でも級が変わってくるんですよね「미들급(ミドル級)」なのか「ハイエンド級(하이앤드급)」なのか!

もちろん、「鮨こうじ」のようなハイエンド級になるとお値段も高いですし、食材も高級なものが使われています!
じゃあ「鮨そら」はというと..、その辺のおまかせ屋さんよりも安い!そして旨い!
と、いうことなんです!!!(だんだん熱く語ってしまいますね;;)

筆者もソウルにあるおまかせの鮨屋にはいくつか行ったのですが、
断然価格が行きやすく、そして味もハイエンド級に劣らない、いやそれ以上!
本当にコスパが良いんですよね!☆
この値段出して食べるなら「鮨そら」行けばよかった..が口癖です(笑)

気になるお値段とメニュー構成!

はい、ではコスパが良いって大体どれくらいのお値段なの?ってところなんですが、
「鮨そら」ではランチが5万ウォン、ディナーが8万ウォンです!
他のおまかせに行ったことがある方だとお分かりになると思いますが、
ふつうランチでも10万ウォン超えますし、ディナーになると20万ウォンくらいします。

ディナーはこんな感じです☆

基本的には、まず茶わん蒸しからスタートし、お刺身、その次にお寿司が出始め、間に料理が出て、最後は釜飯、太巻き、ぎょく、デザートというようなコースの流れになっています。

季節によって、出てくるメニューも変わるので、季節が変わるたびにチェックしたいです☆

ランチはこんな感じです☆

ランチがディナーと違うところは、最初に出てくるお刺身が出ずに、茶わん蒸しの後すぐにお寿司が出てくる点。あと、ランチでしか味わえないちらし寿司などのメニューもあります!
まぐろと海ぶどうと雲丹、蟹が入ったちらし寿司は本当に絶品で、このためだけにランチを食べにくるのもアリだと個人的には思っています!!

筆者大好物の「雲丹」♡♡♡
その日によって味や鮮度は変わりますが、日本に劣らない美味しさです!
基本的には国内産、日本産、アメリカ産、カナダ産などを使用しているとのこと!
筆者は韓国に来てから、アメリカ産の雲丹を初めて食べたのですが、北海道産に劣らず美味しくて本当にびっくりしました!

また、アンコール鮨といって、最後にもう一度自分が美味しかったと思うお寿司を食べることが出来るんですよ!^^

筆者は毎回大好物の中トロを生だったり、炙りにしてもらったり♡

太巻きの端っこ部分、韓国では一番美味しいとされている部分で「꼬다리」と言います。
これが当たるか当たらないかは、シェフの心次第!(笑)

「おまかせ」って初めてだと緊張する?
覚えておきたい点をおさえて気軽に行こう!♪

日本の本当に伝統的なお店だと、シェフの達人精神が強く、敷居が高く感じたりするかもしれないのですが、個人的にはおまかせが誰でも行きやすい、そんなお店であればな、なんて思います^^
女性一人でも、カップルでも、女子会でも、グループでワイワイでも、美味しく楽しめる環境のお寿司屋さんだと行きやすいですよね!

「鮨そら」はそんな行きやすさも魅力です!♪

気を付けたいことはお寿司の持ち方?くらいですかね!
下から持ち上げるようにしっかりと口に運びましょう!
お寿司をきちんと持てずに途中で崩してしまうと、シェフとしてはメンタル崩壊なんだとか!(笑)

いかがでしたか?

筆者最愛のお店なのでかなり熱く語ってしまいましたが、「鮨そら」の魅力が皆様に伝われば…♡と思います!

誕生日などの記念日やイベントごと、ご褒美に!^ ^

韓国でも美味しいお寿司が食べれるお店、ありますよ!

在韓の皆々様にオススメしたい!

そんな鮨屋でした!

では、ここまでお読みいただきありがとうございました!

次回もより良いコンテンツをお届けしたいと思います!☆

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